Nori-ark er velegnet til sushi og japanske retter. Bruk til ris- eller sushirolls Kilde til protein og fiber Nori er en tørket sjøgrønnsak Vegansk Økologisk Clearspring Nori dyrkes og produseres med tradisjonelle metoder i Kyushu, Japan. Mens noen varianter av sjøgrønnsaker som hijiki, arame og dulse høstes fra naturen ved hjelp av bærekraftig praksis, dyrkes andre som nori i stor utstrekning i Japan og andre østasiatiske land.