Fra Idun Mh leveres av IDUN INDUSTRI AS DAGLIGVARE
Denne gjæren passer til alle typer gjærbakst, men er spesielt godt egnet til baking av brød, rundstykker og annen litt grovere bakst som ikke inneholder mer enn 3 spiseskjeer sukker eller sirup pr. 50 gram gjær. Tørrgjær tilsettes de tørre ingrediensene, innen væsken på tilsettes